Σιθωνία, Χαλκιδική — οδηγός.
Το μεσαίο πόδι της Χαλκιδικής, λαξεμένο από πεύκα και το Αιγαίο. Πιο ήσυχο από την Κασσάνδρα δυτικά, πιο κινηματογραφικό από την ηπειρωτική. Αυτή είναι η γωνιά που κοιτά το Anthoula House.
Οι κόλποι όπου επιστρέφεις.
Η ακτογραμμή της Σιθωνίας τρέχει και στις δύο πλευρές της χερσονήσου και δεν επαναλαμβάνεται ποτέ. Το νερό αλλάζει τρεις αποχρώσεις του μπλε ανάμεσα στον κόλπο της Σάρτης και τους μικρούς δυτικούς όρμους. Μερικές αγαπημένες:
- Παραλία ΣάρτηςΠέντε λεπτά με τα πόδια από το σπίτι. Μακριά, αμμώδης, γαλάζια σημαία.
- ΚαλόγριαΔιαφανή ρηχά νερά· ιδανική για οικογένειες. 12 λεπτά νότια.
- ΤριστίνικαΈνα χιλιόμετρο αμμουδιά με μία μόνη παραλιακή ταβέρνα.
- ΚαρύδιΚαρτ-ποστάλ κόλπος στη δυτική ακτή — τιρκουάζ, προστατευμένος, γεμάτος τον Αύγουστο.
- ΚαβουρότρυπεςΣειρά μικρών όρμων με λευκό βότσαλο· φτάνεις με σύντομη πεζοπορία.
Πλεύσε στους Διάπορους.
Το αρχιπέλαγος των Διαπόρων — οκτώ νησίδες δίπλα από το Βουρβουρού — είναι η ήσυχη σκηνή της Σιθωνίας για μια μακριά μέρα στη θάλασσα. Κανονίζουμε ιδιωτικά σκάφη από Σάρτη ή Βουρβουρού· η διαδρομή κάνει τον γύρο των Διαπόρων, της λιμνοθάλασσας και των ερημικών παραλιών που φτάνεις μόνο από τη θάλασσα.
Καθαρή ημέρα, το περίγραμμα του Άθω στέκει στον ανατολικό ορίζοντα. Οι ψαράδες στο λιμανάκι της Σάρτης κάνουν επίσης μικρότερες μισής μέρας εκδρομές στη λιμνοθάλασσα.
Πού να επιβραδύνεις για δείπνο.
Ο χαρακτήρας της Σάρτης είναι μικρές οικογενειακές ψαροταβέρνες όπου η ψαριά σου παρουσιάζεται σε πιάτο. Έξω από το χωριό, μερικοί προορισμοί αξίζουν τη βόλτα.
- Τάσσος στο λιμάνι ΣάρτηςΧταπόδι στα κάρβουνα, τραπέζι στην άκρη της προβλήτας.
- ΜουριέςΟρεινή ταβέρνα 20 λεπτά πάνω — κρέας, κρασί, μουριές, ντόπιοι.
- Ταβέρνα ΚαλαμίτσιΝότια ακτή — φρέσκο ψάρι και θεάσεις δελφινιών στον κόλπο.
- Το Στέκι του ΓιάννηΟυζερί στο χωριό — μεζέ, ρακή, χωρίς μενού.
Ίταμος και η ορεινή διαδρομή.
Ο Ίταμος υψώνεται πίσω από τη Σάρτη, πευκοδάσος και σιωπηλός. Δύο σηματοδοτημένα μονοπάτια ξεκινούν από την άκρη του χωριού — ένα 90λεπτο loop με θέα στη θάλασσα, και ένα 4ωρο πέρασμα προς το Βουρβουρού για όσους θέλουν περισσότερο.
Πάρτε νερό· τα μονοπάτια δεν είναι πυκνά σημειωμένα. Ο concierge κανονίζει ξεναγό.
Πέρα από τη χερσόνησο.
Αξίζουν μισή μέρα από τη Σάρτη όταν θέλετε αλλαγή σκηνικού:
- Κρουαζιέρα θέας ΆθωΠλοιάρια από Ουρανούπολη κάνουν τον γύρο της μοναστικής πολιτείας από τη θάλασσα — ο μόνος τρόπος για μη-Ορθόδοξους επισκέπτες.
- Βουρβουρού + Καρύδι30 λεπτά δυτικά· ολόκληρο απόγευμα παραλίες και μακρύ γεύμα.
- ΣτάγειραΓενέτειρα του Αριστοτέλη, με μικρό αρχαιολογικό χώρο και θέα στους γκρεμούς.